横店兔旅行网:6月3日晚,百年老字号胡庆余堂“带着”草本初心,邂逅横店年轻的影视文化娱乐,胡庆余堂herbs expresso汉方咖啡横店梦幻谷景区店正式开业。这是金华地区首家分店,也是全国第三家分店。
横店影视城要打造休闲旅游,各大景区正在进行业态转型或升级,而胡庆余堂这一大品牌的入驻,无疑进一步丰富了梦幻谷景区的休闲业态。
传统与年轻的碰撞
提起“胡庆余堂”,人们脑海中首先浮现出的是胡雪岩和地道的中药材。然而,走进herbs expresso汉方咖啡店,里面没有“坐堂医生”也没有“地道药材”,卖的是“咖啡”和时下最时髦的各式冷饮。“桃花思暮雪”“玫瑰玛奇朵”“冬日恋歌”等充满少女情怀名字的饮品,其实里面都包含着中草药。
herbs-espresso,翻译成中文即草药、浓缩萃取。“很多人认为herbs expresso就是草药加咖啡,但其实这是一杯没有咖啡豆的咖啡,它是用咖啡机将草药精华萃取制成的草药饮品,通称为‘汉方咖啡’。”胡庆余堂销售总监缪艳介绍说,咖啡是植物,中草药也是植物,在不少外国人眼里,中药就相当于中国的咖啡,于是就有了汉方咖啡这个洋气的名字。
2016年,胡庆余堂推出了herbs expresso这一年轻品牌,而它也是国内第一家将草药制成饮品售卖的线下实体店。同年,在杭州开设两家店。
缪艳解释,胡庆余堂是百年老字号,代表着传统,之所以推出herbs expresso,就是想吸引年轻人,让大家了解中药汉文化,培养健康养生的生活方式,“选择梦幻谷景区,不仅因为这里有大批的游客,更因为它代表着年轻、梦想,和herbs expresso想要与更多不同的业态合作的发展方向完全契合”。
杭州的两家店设在商场,更多的是一种体验式购物,缪艳告诉记者:“杭州的店以‘养’为主,就是店内会推出很多的礼盒装养生产品,让大家带回家自己冲泡,而在横店梦幻谷景区,我们侧重‘饮’,就是吸引游客现场品尝,所以在产品的定位、种类上都有所区别。”
休闲横店的养生“饮疗”
店里有20余款健康汉方草药饮品,所有产品共用到54种药食同源的草药,按功效被分为5大类,包括安神、养胃、美颜、瘦身等。这些配方都是由胡庆余堂强大的中医团队专门研发的,每一款都用到三四种草药,其中不少都是胡庆余堂的经典配方。
“在年轻人的心目中,胡庆余堂一直是‘传统’的代名词,一看到它就想到中医中药,这样就拉开了年轻人与中药的距离。但herbs expresso的出现,是胡庆余堂的创新,是一种跨界思维,正是我们所需要的。”横店影视城梦幻谷景区总经理高辉说。
这两年,横店自主开发的项目多,停留在比较原始的阶段,比如梦幻谷景区一直致力发展的“老横店”系列,虽然已收获了不少粉丝,但总缺少一些影响力。“我们希望引进更多的国际化品牌,来带动本土的自主品牌。”高辉告诉记者,在筹备阶段,胡庆余堂跨界子品牌“herbs expresso”进入了视野,在去杭州实体店考察后,就决定引进这家百年老字号。
高辉说,梦幻谷景区的业态包容性很强,从开始谈合作到店面开业,不过三个月的时间,“打个比方,就是双方第一次见面就看对了眼,所以筹备过程非常顺利”。
如果说通过食物获得健康可以称之为食疗,那herbs expresso的加入,让来梦幻谷景区的游客在游玩之余,还能点上一杯带着草药香的茶饮,“饮疗”养生。
高辉表示,以后景区还会引进更多大品牌,以及加强本土品牌的开发,进一步丰富景区业态,助力休闲横店的打造。 (金华日报,记者 唐旭昱)
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